Gut zu wissen: Taubnesseln kann man essen

Taubnessel / Heike Nedo

Taubnesseln gehören zu den Frühblühern, die manchmal sogar im Februar schon blühen. Sie können Taubnesseln als Wildkräuter essen. Frisch in einen Frühlingssalat passen die kleinen Pflanzen gut. Mehr über ihre Wirkung als Heilpflanze in diesem Artikel:

Taubnesseln sind mehr als nur ein Unkraut